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北京寶格麗酒店:Il Cioccolato北京限定款“京巧絕倫”巧克力

導讀:【2019年5月16日-北京】北京寶格麗酒店攜手東京寶格麗餐廳IlCioccolato巧克力主廚KanakoSaito女士隆重推出北京限定款“京巧絕倫”巧克力,為城市名流雅士帶來甜

【2019年5月16日-北京】 北京寶格麗酒店攜手東京寶格麗餐廳Il Cioccolato巧克力主廚Kanako Saito女士隆重推出北京限定款“京巧絕倫”巧克力,為城市名流雅士帶來甜蜜沁脾的獨特味蕾體驗。

寶格麗酒店及度假村用Il Cioccolato中每一顆醇香濃厚的精品巧克力,表達對寶格麗生活方式的禮贊。寶格麗巧克力集華麗和精致于一身,蘊含著品牌所一直傳承的理念。近在咫尺的巧克力工作室中,能工巧匠純手工鑄造每一顆“巧克力寶石”,從開始到完成,需要花費3至5天的時間,如同制作寶石一樣精雕細琢:考究而多樣的內餡,需經過18℃/50%濕度的環境內靜置24小時至48小時,才能使之完全結晶;涂層和切割,需正反面均勻涂抹1mm巧克力,精密絕倫;披覆和修整,則需手工修整外形,確保每顆精致完整;更有對可可粉的絕妙比例等對細節的嚴苛要求,才能打造出寶石一般潤澤亮麗的巧克力成品,讓人垂涎欲滴。

由于在手工制作巧克力方面天賦異稟,Kanako Saito于2006年被任命為寶格麗巧克力店Il Cioccolato巧克力主廚。本次與北京寶格麗酒店合作,是她首次來到中國奉獻專屬的巧克力藝術創作。特為北京寶格麗酒店制作的Il Cioccolato北京限定款“京巧絕倫”巧克力,以老北京特色小吃——京糕為制作靈感,創意性的加入了山楂果凍 、酒心等軟心醬,獨特而頗具京味特色。其原料,如橄欖油、藍紋芝士、迷迭香、生奶油等均來自意大利進口。

北京寶格麗酒店攜手Kanako Saito以匠心精神打造Il Cioccolato北京限定款“京巧絕倫”巧克力,再次書寫了寶格麗生活方式的歡愉。初夏時節,邀請每一位熱愛生活的名流雅士前來品嘗這份特殊的甜蜜滋味。

關于北京寶格麗酒店

北京寶格麗酒店位于京城專屬使館區的核心地帶,在酒店的整體設計上,與品牌旗下所有的寶格麗酒店及度假村一樣,北京寶格麗酒店一如曩昔的選擇了意大利最負盛名之一的建筑事務所Antonio Citterio Patricia Viel來共同打造北京寶格麗酒店。

北京寶格麗酒店擁有119間典雅的客房及套房,其中包括一間寶格麗套房,所有房間均由意大利奢華家具品牌如Maxalto和B&B Italia打造而成。

占地1500平方米的寶格麗水療中心擁有11間豪華私人理療室,一個健身中心和一個從羅馬卡拉卡拉浴場中獲取靈感而設計的25米室內恒溫游泳池,賓客可在此感受身心的復蘇與重生,開啟煥然舒緩的水療與健身體驗之旅。

寶格麗酒店的意式珍饈素來受到饕客喜愛,北京寶格麗酒店在延續這一美食傳奇的同時,亦是首家與米其林星級名廚Niko Romito合作的寶格麗酒店及度假村。

Il Bar窖藏豐富,賓客可在全球寶格麗酒店及度假村標志性的橢圓形吧臺品鑒各種雞尾酒、紅酒、香檳以及更具特色的寶格麗餐前酒,并可在戶外露臺飽覽河畔私屬花園美景,盡享非凡意式生活。

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